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Secondi Piatti

Tomini in crosta di sfoglia

Il tomino è un formaggio tipico del Piemonte, spesso lo compriamo ma poche volte pensiamo di utilizzarlo in modo creativo. In realtà, basta veramente poco per trasformarlo in un piatto gustoso e sfizioso. L’involucro croccante di pasta sfoglia sigilla al suo interno un delizioso tomino filante avvolto nelle fettine di speck. Questa ricetta è super veloce e soprattutto molto appetitosa!

alici
Secondi Piatti

Alici fritte

Le alici fritte, un secondo piatto che piace a tutti grandi e piccini, saporite e facilissime da preparare. Esistono numerose ricette per cucinare le alici, marinate, in umido, cotte al forno e tante altre. Io ho deciso di passarli nella farina e friggerli, tutto molto veloce, ma il risultato vi stupirà.