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Dolci

Crema caffè

Sta arrivando l’estate e per chi non ha voglia di bere il solito caffè caldo, un’ottima alternativa può essere la crema caffè. Un dolce spumoso, fresco e golosissimo, si preparare molto velocemente e con soli tre ingredienti: caffè, panna e zucchero. Potrete preparare in casa una crema caffè fredda e buona come quella del bar, ma più genuina!

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Budini al cacao

Il budino al cacao è un dolce al cucchiaio che potete preparare con largo anticipo e conservare in frigorifero fino al momento di gustarlo. Preparato con ingredienti semplici quali latte, zucchero, cacao e amido di mais. Il budino al cacao può essere diviso in monoporzioni oppure versato in un unico stampo grande. Potete servirlo semplice o spolverizzato con un po’ di cacao in polvere.

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Ciambelline al caffè

Le ciambelline al caffè sono super facili e veloci da preparare, e il successo è assicurato. Sono dei piccoli dolcetti golosi realizzati con un impasto soffice al caffè. Inutile dire che a colazione sono fantastiche, perfette per iniziare la giornata con gusto ed energia, l’aroma del caffè che lasciano in bocca è delizioso.

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Zeppole di San Giuseppe al forno

Per festeggiare la festa del papà in maniera speciale e golosa, provate la ricetta delle zeppole al forno, deliziose, leggere e morbide, farcite con crema pasticciera e amarene sciroppate. Un dolce buonissimo, tipico della tradizione campana, che il 19 Marzo si prepara un po’ in tutta Italia. Possono essere fritte oppure cotte in forno, per una versione più leggera. Seguite la ricetta molto semplice e divertitevi a prepararli!!

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Cuori di pasta frolla

Per San Valentino non possono mancare i biscotti fatti in casa a forma di cuore, una deliziosa pasta frolla croccante, ricoperta con del semplice cioccolato bianco e decorati con dei cuoricini rossi di zucchero. Una ricetta economica, che richiede pochissimo tempo di preparazione, ottimi da gustare insieme alla vostra metà per il giorno degli innamorati.

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Baci Perugina

Si avvicina San Valentino, la festa degli innamorati e può essere l’occasione giusta per stupire la vostra metà con dei gustosi cioccolatini, preparati con le vostre mani. Io ho deciso di realizzare la ricetta dei baci perugina, come quelli che si trovano in commercio, molto semplici e veloci, sono dolcetti a base di nocciole e cioccolato.

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Biscocrema pan di stelle

I biscocrema pan di stelle sono il tormentone del momento, sono dolcetti di pasta frolla al cacao, farciti con la deliziosa crema pan di stelle e decorati con un disco sottile di cioccolato e una piccola stellina creata con il cioccolato bianco. Sono davvero golosi, l’equilibrio perfetto, tra la consistenza del cestino croccante e la morbidezza della crema. Ed ora non vi resta che leggere la ricetta e provare a prepararli!!

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Torta cioccolato e mandarini

La torta cioccolato e mandarini è la ricetta giusta per un inverno goloso, un dolce profumatissimo e molto semplice da realizzare. Ideale da gustare a colazione oppure a merenda, magari accompagnata da un tè caldo. Ha un interno soffice e umido, una crosta sottile e croccante, una vera golosità, vi consiglio assolutamente di provarla.