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Antipasti

Chips al forno

Le chips al forno, sono delle croccanti e saporite sfoglie di patate, sottilissime. Sono perfetti come finger food, magari accompagnati da qualche salsina come ketchup o maionese. Le chips al forno sono molto simili a quelle fritte, basta seguire solo alcuni accorgimenti. E’ una ricetta molto veloce e facile, sarete sicuramente soddisfatti!

Antipasti

Strudel con radicchio, speck e noci

Lo strudel salato è una ricetta molto semplice che si prepara in pochi minuti, con pochissimi ingredienti, utilizzando la pasta sfoglia già pronta. Io ho deciso di farcirlo con il radicchio abbinato allo speck e alle noci, dai sapori autunnali, ma potete usare tutti gli ingredienti che più vi piacciono. E’ un’ottima ricetta salva-cena, perfetta per il buffet o aperitivo e può anche essere preparato in anticipo.

Antipasti

Zucca al forno saporita

La zucca al forno, un contorno autunnale semplice ma molto saporito. Facile e veloce da preparare, la zucca tagliata a fettine viene semplicemente panata con del pan grattato aromatizzato e infine cotta al forno. Morbida all’interno e croccante all’esterno, la zucca al forno è ottima per accompagnare secondi piatti o semplicemente da gustare sul pane.