Antipasti

Provolone al forno

Benvenuti nella mia cucina! Il provolone al forno è una ricetta per un secondo piatto o un antipasto sfizioso e ricco di gusto. Si prepara in pochissimo tempo, basta metterlo in una piccola teglia in ghisa o in terracotta, insaporirlo con un po’ di spezie e cuocerlo in forno per pochi minuti, sciolto al punto giusto sarà delizioso, magari accompagno con dei crostini di pane.




Ingredienti

  • provolone dolce
  • salsa di pomodoro q.b.
  • origano q.b.
  • paprika q.b

Video Ricetta sul mio Canale YouTube

Preparazione

Per preparare il provolone al forno procuratevi una piccola teglia in ghisa o in terracotta, sul fondo della teglia versate un po’ della salsa di pomodoro.

Poggiate un pezzo di provolone e insaporitelo con un po’ di origano e qualche pizzico di paprika.

Riscaldate il forno a 200°, quando è caldo trasferite la teglia e cuocetelo per 1 minuto, poi azionate il grill per 1 altro minuto. Non lasciatelo troppo in forno altrimenti rischierete di scioglierlo troppo.

Servite il provolone ancora bollente, meglio se accompagnato da crostini di pane croccante.

Buon appetito!


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