Antipasti

Fiori di pasta sfoglia

Benvenuti nella mia cucina!
La pasta sfoglia, un ingredienti sfizioso e versatile, ottima per creare ricette facili e veloci. Oggi vi mostrerò 3 modi per preparare dei graziosi fiori di pasta sfoglia. Perfetti per rendere la nostra tavola allegra e colorata.




Ingredienti

Ingredienti per il 1° esempio:
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 7 wurstel piccoli
  • olive verdi denocciolate q.b.
Ingredienti per il 2° esempio:
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • speck q.b.
Ingredienti per il 3° esempio:
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • wurstel grandi q.b.

Video Ricetta sul mio Canale YouTube

Preparazione

1° esempio:

Per prima cosa, cominciate a tagliare i wurstel a rondelle, devono essere circa 1 cm.fiori di pasta sfoglia 1jpg

Poi stendete il rotolo di pasta sfoglia e tagliate delle strisce, su tutta la lunghezza del lato più corto e dividete la sfoglia a metà, così da ottenere delle strisce più corte.

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Prendete tre strisce per volta e chiudetele ad anello, sigillando bene i lati. Posizionateli vicini verticalmente.

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Inserite su i due lati dell’anello, i pezzi di wurstel e le olive verdi, alternandoli. fiori di pasta sfoglia 4jpg

Per formare un fiore, basterà unire centralmente i tre anelli, premendo con le dita.
Cercate di unirli bene, altrimenti in cottura si apriranno.

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Posizionate i fiori di pasta sfoglia su una teglia con carta forno e cuoceteli a 180° per 10 minuti circa.

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Potete gustare questi deliziosi fiori, sia caldi che freddi.
Buon appetito!

2° esempio:

Sulla metà della pasta sfoglia posizionate le fettine di speck, chiudete con l’altra metà e tagliate delle strisce.

Arrotolate le strisce su se stesse e chiudeteli formando una rosa.

Posizionate i fiori di pasta sfoglia su una teglia con carta forno e cuoceteli a 180° per 10 minuti circa.

3° esempio:

Dividete la pasta sfoglia in 4 parti, create dei taglia senza arrivare al centro, sia da una parte che dall’altra.

Create delle strisce con i lembi di una forchetta e unite le punte.

Posizionate un pezzo di wurstel sulla base e arrotolate. Tagliateli a metà e aprite i pezzi di pasta sfoglia, in questo modo si formerà un fiore.

Posizionate i fiori di pasta sfoglia su una teglia con carta forno e cuoceteli a 180° per 10 minuti circa.

Ed ecco pronti i fiori di pasta sfoglia, sono buonissimi e  belli da vedere.

Buon appetito!


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