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Antipasti

Involtini di speck sfiziosi

Gli involtini di speck sono un antipasto sfizioso e fresco, veloce da preparare, a base di speck ripieno da una crema di ricotta, rucola e olive. Per questa preparazione potete utilizzare anche il prosciutto crudo o la bresaola, saranno ottimi lo stesso. Inoltre, la ricotta può essere sostituita da qualsiasi formaggio morbido, come ad esempio robiola o stracchino.

Secondi Piatti

Torta Pasqualina

La torta pasqualina, tipica della tradizione culinaria ligure, è una torta rustica a base di spinaci e ricotta, racchiusa in due sfoglie di pasta brisé, dove all’interno nasconde tre uova sode. Questa torta è di facile preparazione e si cucina solitamente per la Pasqua. Esistono diversi varianti, con le bietole, carciofi, tutte molto buone. Vediamo come si prepara la torta pasqualina!!

Dolci

Ciambelline di Pasqua

Le ciambelline di Pasqua sono dei dolcetti morbidi, ricchi di gusto, ricoperti da cioccolato bianco fuso e decorate con delle palline di zucchero, per rendere il tutto più colorato. Una ricetta semplice, veloce da preparare, ma che farà la sua figura. Ottime per grandi e bambini, per la colazione o la merenda di Pasqua!

Dolci

Torciglioni alla Nutella

Con la pasta sfoglia si possono preparare tantissimi dolci, io ho deciso di proporvi la ricetta dei torciglioni alla Nutella, super veloci da preparare. Sono molto buoni e golosi, uno snack sfizioso da offrire ai vostri bambini. Un’idea golosa con la pasta sfoglia e Nutella che di solito mette tutti d’accordo!!

Secondi Piatti

Ciambella salata

La ciambella salata è una torta rustica, semplice e veloce da preparare, ripiena di salumi e formaggi. Io ho deciso di farcirla con speck, provola ed erba cipollina, voi potete usare tutti gli ingredienti che preferite, anche delle verdure, insomma questa torta è ottima per svuotare il frigo. Seguite la ricetta è un’idea davvero sfiziosa.