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Antipasti

Zucca al forno saporita

La zucca al forno, un contorno autunnale semplice ma molto saporito. Facile e veloce da preparare, la zucca tagliata a fettine viene semplicemente panata con del pan grattato aromatizzato e infine cotta al forno. Morbida all’interno e croccante all’esterno, la zucca al forno è ottima per accompagnare secondi piatti o semplicemente da gustare sul pane.

Dolci

Crostatine di Halloween

La notte più spaventosa dell’anno si avvicina, avete già in mente cosa preparare di buono? Io ho deciso di preparare delle mini crostatine di pasta frolla, farcite con una semplice marmellata di pesche e decorate con delle divertenti formine a tema halloween. A volte basta solo un pò di fantasia per trasformare una semplice frolla in un dolce di halloween, per far divertire i bambini e portare in tavola qualcosa di diverso.

Dolci

Muffin miele e mandorle

Se siete in cerca di un’idea golosa vi propongo i muffin con miele e mandorle, profumati alla cannella, sfiziosi e invitanti, una vera delizia. Ideali da preparare nelle stagioni fredde e nei pomeriggi di pioggia, infatti la preparazione è così semplice da rendere questi muffin perfetti da preparare insieme ai vostri bimbi.

Dolci

Ciambellone con zucca e gocce di cioccolato

Il ciambellone con zucca e gocce di cioccolato è perfetto da gustare durante i pomeriggi autunnali, come merenda e perchè no anche per colazione. Un dolce ricco di gusto, in cui la zucca è protagonista, arricchito da gocce di cioccolato fondente, un accoppiamento perfetto. La preparazione è molto semplice e veloce perchè la zucca si frulla da cruda e quindi non va cotta. Vi assicuro che sparirà in poco tempo!

Primi Piatti

Vellutata di funghi e patate

Le vellutate saporite e calde, ottime da gustare durante le sere fredde d’autunno e d’inverno. Si preparano in poco tempo, utilizzando gli ingredienti di stagione, io ho deciso di prepararla con funghi e patate. Per rendere la preparazione più invitante ho deciso di aggiungere dei croccanti crostini di pane aromatizzati alle erbe, insieme ad un filo d’olio d’oliva e del prezzemolo fresco.