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Dolci

Pancake

Per una colazione americana da preparare a casa, molto sfiziosa, vi invito a provare la ricetta dei pancake . Non sono altro che dei piccoli dischi morbidissimi, spessi 3 – 5 mm, dalla consistenza spugnosa, che possono essere farciti con della buona frutta fresca, marmellata o burro d’arachidi. La ricetta originale prevede una deliziosa colatura di sciroppo d’acero, che rende il tutto ancora più dolce e squisito.