Antipasti

Pane fatto in casa

Il pane fatto in casa è sempre il più buono, il profumo che lascia è delizioso e con pochi ingredienti sfornerete un pane buonissimo, morbido all’interno e con un’ appetitosa crosta croccante. Si conserva benissimo per un paio di giorni, oppure se non volete consumarlo tutto può essere anche congelato.

Dolci

Zeppole di San Giuseppe al forno

Per festeggiare la festa del papà in maniera speciale e golosa, provate la ricetta delle zeppole al forno, deliziose, leggere e morbide, farcite con crema pasticciera e amarene sciroppate. Un dolce buonissimo, tipico della tradizione campana, che il 19 Marzo si prepara un po’ in tutta Italia. Possono essere fritte oppure cotte in forno, per una versione più leggera. Seguite la ricetta molto semplice e divertitevi a prepararli!!

Dolci

Cuori di pasta frolla

Per San Valentino non possono mancare i biscotti fatti in casa a forma di cuore, una deliziosa pasta frolla croccante, ricoperta con del semplice cioccolato bianco e decorati con dei cuoricini rossi di zucchero. Una ricetta economica, che richiede pochissimo tempo di preparazione, ottimi da gustare insieme alla vostra metà per il giorno degli innamorati.

Dolci

Baci Perugina

Si avvicina San Valentino, la festa degli innamorati e può essere l’occasione giusta per stupire la vostra metà con dei gustosi cioccolatini, preparati con le vostre mani. Io ho deciso di realizzare la ricetta dei baci perugina, come quelli che si trovano in commercio, molto semplici e veloci, sono dolcetti a base di nocciole e cioccolato.

Dolci

Biscocrema pan di stelle

I biscocrema pan di stelle sono il tormentone del momento, sono dolcetti di pasta frolla al cacao, farciti con la deliziosa crema pan di stelle e decorati con un disco sottile di cioccolato e una piccola stellina creata con il cioccolato bianco. Sono davvero golosi, l’equilibrio perfetto, tra la consistenza del cestino croccante e la morbidezza della crema. Ed ora non vi resta che leggere la ricetta e provare a prepararli!!

Dolci

Torta cioccolato e mandarini

La torta cioccolato e mandarini è la ricetta giusta per un inverno goloso, un dolce profumatissimo e molto semplice da realizzare. Ideale da gustare a colazione oppure a merenda, magari accompagnata da un tè caldo. Ha un interno soffice e umido, una crosta sottile e croccante, una vera golosità, vi consiglio assolutamente di provarla.

Dolci

Calza della befana di pasta sfoglia

Se volete preparare un dolcetto semplice e veloce per festeggiare l’arrivo della Befana e avete due rotoli di pasta sfoglia in frigo, questa simpatica calza, ripiena di crema alla nocciola, fa al caso vostro. Potete divertirvi a decorare la vostra calza in tantissimi modi diversi, io ho deciso di abbellirla con delle gocce di cioccolato. Se non amate la pasta sfoglia, potete preparare anche una calza della Befana con la pasta frolla, sarà deliziosa lo stesso.

Dolci

Torta albero di Natale arancia e cioccolato

Per la cena della Vigilia di Capodanno, al posto dei soliti dolci confezionati, come panettone e pandoro, può essere un’idea originale quella di servire in tavola un dolce fatto in casa. Si tratta di una torta semplicissima, a forma di albero di Natale, dal sapore di arancia e cioccolato, che insieme lasciano un gusto eccezionale. E’ molto veloce da preparare e decorata semplicemente con dello zucchero a velo e dei fiocchi di neve, per dare un tocco magico.